Laura, titolare dell’azienda, è nata in toscana ma ha vissuto in molti posti della nostra penisola, isole comprese, per questo porta con sé una varietà di esperienze e tradizioni che ogni “campanile” le ha insegnato.

Insieme a lei c’è tutta la sua famiglia che la aiuta nella conduzione dell’azienda: suo padre Clemente, detto Tino, che coccola le galline per avere le uova, e tutti gli altri animali dell’azienda; poi c’è suo marito Sandro che si occupa principalmente dei mercati settimanali; suo figlio Filippo che fra lo studio e gli amici...ogni tanto trova il tempo di aiutare; infine il fratello di Laura, Aldo: decisamente due spalle rubate all’agricoltura, che dà una mano nei fine settimana, quando è nei paraggi e non è lontano per lavoro.

L’azienda, a gestione biologica, nasce nel 2000: il sistema di coltivazione trova fondamento negli insegnamenti di diversi metodi come il biodinamico, la permacoltura, l’agricoltura organica rigenerativa, un mix che permette di non utilizzare alcun prodotto chimico, causa di inquinamento.

L’azienda si ispira alla tradizione ma guarda all’innovazione.

La tradizione è un po’ ovunque: dai prodotti trasformati alla produzione della lana e dei relativi manufatti; l’innovazione è la parte commerciale e social dell’azienda.

L’azienda è aperta tutto l’anno.